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    科學(xué)家首次揭示蔬菜中的化學(xué)分子能阻止結腸癌產(chǎn)生

    在一項新的研究中，來(lái)自英國弗朗西斯克里克研究所的研究人員發(fā)現羽衣甘藍、卷心菜和西蘭花等蔬菜產(chǎn)生的化學(xué)物可能有助于維持健康的腸道和阻止結腸癌產(chǎn)生。相關(guān)研究結果發(fā)表在2018年8月21日的Immunity期刊上，論文標題為“The Environmental Sensor AHR Protects from Inflammatory Damage by Maintaining Intestinal Stem Cell Homeostasis and Barrier Integrity”。
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